El otoño es el momento perfecto para cambiar tu rutina y probar nuevos vinos otoñales. Los días cálidos del verano están llegando a su fin y se acerca el clima más fresco del otoño. Con el otoño llegan los días más frescos, las reuniones acogedoras junto a la chimenea, las vacaciones y la comida reconfortante y cálida. Este otoño, vamos a dejar de lado las bebidas ligeras y afrutadas en favor de mezclas ricas y cálidas que harán que el otoño se sienta como tal. ¡Así que olvídate de la sidra y disfruta de uno de nuestros vinos de otoño favoritos! Sigue leyendo para descubrir los mejores vinos de temporada para el otoño.
¿Qué hace que un vino sea bueno en otoño?
Azúcar, especias y todo lo bueno. Bueno... no exactamente. Si bien los vinos populares de otoño incluyen aromas picantes, hay más que tener en cuenta que los perfiles estacionales. Los vinos tintos son muy populares en otoño, pero también lo son los vinos blancos intensos. El truco es encontrar un vino que combine con la comida que estás sirviendo .
Cuando se trata de la temporada de otoño, la comida reconfortante y los platos festivos son los elementos básicos; piense en las comidas de Acción de Gracias y las comidas compartidas de las fiestas . Hemos tenido esto en cuenta al compilar nuestra carta de vinos de otoño. Todos nuestros vinos de otoño combinan muy bien con la reconfortante comida de las fiestas y la temporada de otoño.
Los mejores vinos para el clima más frío
¡Por fin ha llegado el frío! Echa un vistazo a estas recomendaciones de vinos de otoño que te harán sentir como si estuvieras envuelto en tu franela favorita.
la Rioja
No hay nada más representativo del otoño que un tinto añejado en barricas de roble. El vino Rioja, que proviene de España, es un producto hecho con amor y eso se nota. Las uvas Rioja solo se cultivan en regiones específicas de España y requieren años de añejamiento en barricas de roble. Su perfil de sabor tiene la cantidad justa de riqueza que lo convierte en una excelente y versátil opción para las comidas. Una botella de Rioja es una excelente opción para comidas abundantes, como guisos.
Nuestra elección: Pagos de Tahola Roble Crianza Rioja
Perfil de sabor:
- ciruela madura
- Frambuesa
- Roble
- Clavo
Garnacha
El garnacha, también llamado garnacha, es un vino clásico del otoño. Sus notas de especias, hierbas y frutas dulces te calentarán en el frío otoñal. Es delicioso con un guiso sustancioso, pero también es bueno para beberlo junto a la chimenea o durante tu próxima reunión familiar.
Nuestra elección: El Bombero Garnacha
Perfil de sabor:
- Fruta negra madura al sol
- Baya roja
- Condimentar
- Grosella negra
Chardonnay
Nos tomamos un descanso de los tintos y ofrecemos un vino blanco fresco para el otoño. El Chardonnay combina muy bien con carnes ligeras y aves. Es delicioso con el pavo del Día de Acción de Gracias o como complemento de la tarta de manzana. Para el otoño, seleccione un Chardonnay que provenga de una región cálida, como el Valle del Maule en Chile o Sonoma, California.
Nuestra elección: Silver Peak Chardonnay
Perfil de sabor:
- Rico
- Fresco
- Tropical
Vinos de otoño perfectos para picnics, campamentos y más
Aquí te presentamos algunos vinos ideales para las actividades de otoño, desde picnics con vino hasta viajes de campamento.
Merlot
El Merlot es un vino ideal para el otoño debido a su versatilidad equilibrada y sus taninos medios. Combina muy bien con comidas abundantes y ricas, lo que lo hace perfecto para una comida festiva o una fogata de otoño. ¡Disfrute del perfil de frutos negros y especias suaves del Merlot en su próxima salida de otoño!
Nuestra elección:La Renarde a Pattes Noires
Perfil de sabor:
- Ciruela fresca
- Fruto de zarza
- Especia sutil
Violín
¡El otoño no es solo para tintos! Los vinos blancos son una gran opción para las actividades de otoño debido a su perfil de sabor diferente, pero reconfortante. El Viognier tiene notas de durazno, mandarina y flores de madreselva, lo que lo convierte en un excelente maridaje con comidas más sustanciosas como pavo asado y rico salmón. Lleve una botella de Viognier a su próximo picnic de otoño y saboree su perfil de sabor cálido y brillante; será como disfrutar de una acogedora fogata en medio de un bosque helado.
Nuestra elección: Queen Bee Viognier
Perfil de sabor:
- Lichi exótico
- Madreselva
- Durazno
