Comment faire des mimosas aux pommes et aux canneberges
Ce mimosa aux canneberges et aux pommes est un verre plein de gaieté ! En matière de cocktails pour le brunch, les mimosas sont un classique. Nous avons remplacé le jus d'orange par du jus de canneberges et de pommes et avons apporté une touche rafraîchissante à la recette traditionnelle du mimosa. Le champagne et le jus de pomme peuvent sembler une combinaison surprenante, mais l'acidité du jus de canneberges et de pommes se marie parfaitement au vin mousseux. Les bulles festives font de cette boisson l'un de nos nouveaux cocktails de vacances préférés !
Ingrédients:
- 1 bouteille de vin mousseux (ou de Prosecco)
- 3 tasses de jus de pomme et de canneberge
- Canneberges fraîches pour la garniture
Instructions:
Dans un pichet, versez le jus de pomme et de canneberge et complétez avec le vin mousseux. Les bulles subtiles du vin mousseux aident à atténuer l'acidité du jus de pomme et de canneberge.
Versez dans des verres à mimosa refroidis et décorez avec quelques canneberges fraîches. Bon appétit !
Conseils de service pour le mimosa
Les verres réfrigérés permettent aux mimosas de rester frais plus longtemps. Ils confèrent également un aspect givré au verre, ce qui est idéal pour la présentation.
Pour cette recette, nous avons utilisé Pol Clément Blanc de Blancs Brut, une sélection de vins mousseux artisanaux de notre Cellar Collection.
Notes de dégustation : ce vin mousseux artisanal de France présente des arômes fruités et des notes de pomme et d'agrumes en bouche.
Appelez votre caviste pour connaître la disponibilité et les recommandations sur les autres options. Nous vous suggérons d'essayer le vin mousseux Antica Terra Millesimato ou le Prosecco Tarvisium.
N'oubliez pas de nous taguer dans vos photos de recettes de vin @thewinecellargroup et d'utiliser #TheWineCellarGroup pour avoir une chance d'être présenté sur notre page !
Vous aimez ce que vous voyez ? Restez à l'écoute pour plus d'articles de blog et laissez un commentaire ci-dessous pour nous dire ce que vous en pensez !
