Des vacances autour du monde pour les amateurs de vin

Les meilleures vacances à travers le monde pour les amateurs de vin

Hanoukka venant de se terminer et Noël approchant à grands pas, nous, au Wine Cellar Group, sommes toujours à la recherche de fêtes à célébrer ! Il existe de nombreuses fêtes internationales que nous ne connaissons pas mais que nous aimons découvrir. Nous avons dressé une petite liste de quelques fêtes que nous aimerions partager, ainsi que de spectaculaires recettes de cuisine et accords mets et vins ! Profitez-en !

Nouvel An chinois

Le Nouvel An chinois, qui dure 16 jours, est également connu sous le nom de Nouvel An lunaire, car il suit les phases de la lune. Les mythes et légendes font remonter cette fête à plus de 3 000 ans. Une bête mythique appelée Nian attaquait les villageois et le bétail. Pour l'effrayer, les gens s'habillaient en rouge, allumaient des pétards et faisaient la fête jusque tard dans la nuit. Ces traditions se sont perpétuées au fil du temps. En 2022, la célébration commence le ³¹ janvier et dure toute la nuit, se poursuivant pendant les 15 jours suivants. C'est ce qu'on appelle le Shousui , et les gens célèbrent en famille et avec leurs proches, en mangeant des plats spéciaux et en buvant du vin, en souhaitant une année à venir saine et prospère.

Fête de Kwanzaa

Kwanzaa est une fête qui célèbre le patrimoine et la vie. Elle est célébrée du 26 ^décembre au ^1er janvier. Cette fête a été créée en 1966 à la suite des émeutes de Watts, pour donner aux Afro-Américains l'occasion de se célébrer et de célébrer leur histoire. Ils célèbrent les 7 principes de Kwanzaa : Umoja (unité), Kujichagulia (autodétermination), Ujima (travail et responsabilité collectifs), Ujamaa (économie coopérative), Nia (but), Kuumba (créativité) et Imani (foi). Les familles décorent leurs maisons avec des tissus kente colorés et des œuvres d'art, des fruits frais et le partage de libations dans un calice appelé Kikombe cha Umoja. Leur cérémonie consiste en des lectures traditionnelles, des percussions et des sélections musicales joyeuses. La fête Karamu est célébrée le ³¹ décembre et regorge de plats délicieux provenant d'Afrique, des Caraïbes et d'Amérique du Sud.

Roch Hachana

Le Nouvel An juif commence au coucher du soleil le ²⁵ septembre et se termine à la tombée de la nuit le 27 ^septembre en 2022. « Rosh Hashanah » se traduit littéralement par « Tête de l'année », célébrant la création de l'univers. Tout comme notre tête contrôle le reste de notre corps, la célébration du Nouvel An est censée avoir un impact sur les 365 jours suivants. Les jours sont marqués par des visites à la synagogue avec des chants, des coutumes et des lectures d'un livre de prières spécial connu sous le nom de machzor . Le shofar, une trompette fabriquée à partir de la corne d'un bélier, représente le cri de repentir et joue traditionnellement 4 séries de notes : tekiah , un long coup ; shevarim , trois coups courts ; teruah , neuf coups staccato ; et tekiah gedolah , un très long coup. Après les services religieux, beaucoup rentrent chez eux pour un festin qui commence par l'allumage cérémoniel de deux bougies et la consommation d'aliments qui représentent des vœux positifs pour la nouvelle année.

Diwali

Diwali est une fête hindoue, célébrée dans de nombreuses régions de l'Inde et dans le monde entier. Il s'agit d'un festival spirituel de 5 jours qui est utilisé pour offrir des prières à Lakshmi , la déesse de la prospérité. En 2022, il se déroule du ²⁴ au ²⁸ octobre. Il est utilisé pour observer les idées de connaissance sur l'ignorance et de bien sur le mal. Les gens allument des lampes en argile à l'extérieur de leurs maisons qui symbolisent la lumière de la spiritualité intérieure et protègent de l'obscurité spirituelle. Les jours sont marqués par différentes traditions : le premier jour, les femmes nettoient la maison et achètent des objets fabriqués en or. Le deuxième jour, les maisons sont décorées de lampes en argile appelées diyas, et les sols sont décorés de motifs de sable coloré. Le troisième jour est marqué par la cérémonie de prière à Lakshmi et un grand festin, suivi d'un feu d'artifice. Le quatrième jour est une réunion de famille et un échange de cadeaux, le dernier jour étant consacré aux visites familiales et à un festin.

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