Il n’est pas forcément difficile de déterminer la quantité d’alcool à acheter pour votre mariage. Soyons réalistes. L’organisation d’un mariage est déjà assez stressante. De la recherche de la robe parfaite à la création d’un plan de table pour la réception de mariage, il y a tellement de détails à prendre en compte. La dernière chose dont vous devriez vous soucier est de savoir quel vin servir le jour J. Nous vous proposons ce guide des vins de mariage, accompagné d’un calculateur d’alcool de mariage, pour que vous ayez une chose de moins à faire avant de dire « oui ».
Le Wine Cellar Group est là pour vous soulager du stress du processus de planification. Notre équipe a élaboré un guide des vins de mariage pour vous aider à sélectionner les bonnes bouteilles de vin pour votre mariage. De nombreux invités boiront du vin plutôt que des spiritueux lors des mariages, il est donc important d'acheter la bonne quantité de vin pour votre fête. Consultez notre calculateur d'alcool de mariage ci-dessous pour planifier parfaitement afin de savoir combien coûte le service d'alcool lors d'un mariage, les avantages des micro-mariages pour choisir le type de bar que vous souhaitez et le meilleur champagne pour les toasts. Quelles que soient vos questions liées à l'alcool lors d'un mariage ou d'un grand événement, notre guide des vins de mariage a les réponses
Comment calculer l'alcool et le vin pour un mariage
Que vous vous demandiez quelle quantité de vin vous aurez besoin pour 100 invités ou combien de bouteilles de vin acheter pour 50 invités, il est important de calculer à l'avance la quantité d'alcool dont vous aurez besoin. Soyons réalistes, manquer de vin pourrait gâcher votre mariage, et avoir trop de vin en trop signifie gaspiller de l'argent. Calculer la quantité de vin nécessaire à votre mariage vous permet de vous assurer d'en avoir suffisamment pour chaque invité sans dépasser votre budget.
La règle générale est de prévoir suffisamment d'alcool pour deux boissons par personne et par heure de votre mariage. Cela comprend tous les alcools : vin, bière et spiritueux. Le ratio typique d'alcool à servir lors d'un mariage est de ⅓ de bière, ⅓ de spiritueux et ⅓ de vin par invité.
Quelle quantité d’alcool est nécessaire pour un mariage ?
Si vous vous demandez quelle quantité de vin acheter pour un mariage à venir, qu'il s'agisse du nombre de bouteilles de bière dont vous avez besoin pour 100 invités ou du nombre de bouteilles de vin dont vous avez besoin pour 50 invités, utilisez ce calculateur de vin de mariage pour obtenir une estimation précise des différents types d'alcool.
Guide de service des boissons
Quelle quantité d’alcool dois-je fournir ?
2 boissons par heure X nombre de participants X heures d'événement = nombre total de boissons nécessaires
Combien de boissons y a-t-il dans une bouteille ?
Utilisez cette aide-mémoire comme guide de référence pour calculer la quantité de boissons que vous pouvez vous attendre à consommer pour différents types d’alcool.
Combien de boissons y a-t-il dans un fût de bière ?
- 1 fût de bière = 165 bières de 12 oz
Combien de boissons contient une bouteille de vin ?
- Une bouteille de vin (750 ml) = 5 verres de 5 oz
Combien de boissons y a-t-il dans une bouteille de champagne ?
- 1 bouteille de champagne (760 ml) = 5 verres de 5 oz
Combien de boissons contient un cinquième d'alcool ?
- Une bouteille d'alcool (760 ml/1,76 L) = 12/29 verres de 2 oz
De combien de bouteilles aurez-vous besoin pour votre mariage ?
Le client moyen consomme deux boissons par heure.
Le mariage dure en moyenne 5 heures.
- 50 invités : 500 boissons nécessaires au total
- 100 invités : 1 000 boissons nécessaires au total
- 150 invités : 1 500 boissons nécessaires au total
- 200 invités : 2 000 boissons nécessaires au total
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Planifier un micro-mariage
Qu'est-ce qu'un micro mariage ?
Un micro-mariage est exactement ce que son nom indique : une version plus petite d'un mariage typique. Bien que chaque micro-mariage soit différent, il a généralement tout ce qu'un mariage habituel a, mais à une échelle plus petite : la liste des invités, le lieu, la quantité de nourriture, les décorations et tout le reste. Dans certains cas, la tenue peut même changer.
Les couples optent pour les micro-mariages principalement parce qu'ils offrent une célébration plus intime, ce qui signifie que chaque détail peut être personnalisé pour correspondre à leur vision. Vous pouvez vous amuser et réinventer ce que signifie un mariage pour vous.
Le coût moyen d'un mariage
Le coût d'un mariage dépend de la taille de la cérémonie, de la réception et du fait qu'il s'agisse d'un mariage à destination ou d'un lieu local. Entre le nombre plus élevé d'invités, la nourriture et la décoration, les mariages traditionnels peuvent finir par coûter un bras et une jambe. La tendance plus récente des micro-mariages offre aux couples une alternative plus économique et plus intime qui ne nécessite pas de sacrifier leur vision pour un beau mariage.
Les micro-mariages permettent aux couples d'économiser de l'argent dans une économie en difficulté. Lorsque vous avez une liste d'invités plus restreinte, vous n'avez pas à dépenser autant d'argent pour la nourriture, la décoration, les boissons et même le lieu de réception, ce qui vous laisse plus d'argent dans votre poche.
Combien dois-je dépenser pour le vin de mariage ?
En ce qui concerne le vin de mariage, il y a quelques éléments que vous devez prendre en compte.
Tout d’abord, le prix du vin dépendra du type de vin. Par exemple, si vous souhaitez servir du champagne à votre mariage, vous devrez dépenser plus d’argent que si vous serviez du vin blanc ou du vin rouge.
Deuxièmement, le prix du vin dépendra de la quantité servie par personne. S'il y a un bar ouvert, les gens peuvent boire plus et consommer plus d'alcool, ce qui signifie que vous devrez acheter plus de vin dans ce scénario que s'il n'y avait pas de bar ouvert.
Liste des invités au mariage
Combien de personnes invitez-vous ? Le coût du vin pour un mariage avec 200 invités variera considérablement de celui d'un mariage avec 50 invités. Faites le compte du nombre d'invités qui seront présents pour déterminer une estimation pratique du coût total du vin. Tenez compte de la quantité de vin qui a été servie à votre fête de fiançailles, à votre enterrement de vie de jeune fille et à toute autre activité de mariage précédant le grand jour.
Programme du mariage
Quel est le programme de la soirée ? Prévoyez-vous un cocktail ou simplement une réception de mariage ? A-t-on servi du vin lors de votre enterrement de vie de jeune fille ou de votre fête de fiançailles ? Si c'est le cas, les invités s'attendront probablement à ce qu'il en soit de même lors de votre réception.
Budget Vin
En fin de compte, le coût du service du vin à votre mariage dépend du montant que vous êtes prêt à dépenser.
Les meilleurs vins de mariage
Voici notre sélection des meilleurs vins à servir à votre mariage. Nous avons répertorié quelques excellents choix de vins de mariage abordables et nos meilleurs vins rouges et blancs pour les réceptions de mariage.
Vins rouges
Cabernet Sauvignon
Gold Pocket Cabernet-États-Unis
Drawbridge Cabernet-États-Unis
Pinot Noir
Purple Owl Pinot Noir-États-Unis
Pinot Noir Pescadero - États-Unis
Zinfandel
Shiraz
Vin blanc
Sauvignon Blanc
Silver Puffs Sauvignon Blanc-États-Unis :
Sauvignon Blanc de la rivière Elqui
Pinot Grigio
Alessandro Gallici Pinot Grigio-Italie
Entre les vignes Pinot Grigio, Californie
Chardonnay
Riesling
Vin pétillant
Champagne
Champagne Jacques Lorent Grande Réserve Brut-France
Brut
Maison de Madeleine Brut-France
Les Alliés Brut Blanc de Blancs ,
1913 Pétillant Naturel Branco Brut
Rosé pétillant
Cava
Prosecco
Blanc de Noir
Champagne Albert Lebrun Blanc de Noirs Extra Brut
Qu'est-ce qu'un toast au champagne ?
Le champagne est un vin mousseux que l'on boit généralement lors des fêtes. Il a été créé en France et était traditionnellement servi lors des mariages, des baptêmes et d'autres célébrations.
Les toasts au champagne sont souvent célébrés lors des mariages, où les jeunes mariés boivent ensemble une coupe de champagne sous les encouragements des invités. Les mariés diront quelques mots sur leur amour l'un pour l'autre avant de boire leur champagne.
Si deux choses vont ensemble, ce sont les discours de mariage et les toasts au champagne. L'un ne va pas sans l'autre. Ce ne serait tout simplement pas juste. Lorsque vous avez terminé le discours et qu'il est temps pour les invités de lever leur verre pour trinquer, vous voulez qu'ils boivent une gorgée du meilleur champagne. C'est pourquoi nous recommandons le Champagne Jacques Lorent Grande Réserve Brut-France de notre Cellar Collection. C'est un favori du public.
Si vous souhaitez savoir combien de bouteilles de champagne vous avez besoin pour servir un verre de champagne à 100 invités à votre mariage, faites défiler vers le haut de ce guide pour consulter notre calculateur de vin de mariage pratique.
Un bar ouvert est-il attendu lors d’un mariage ?
Pour ce qui est de l'organisation d'un bar à votre mariage, vous avez le choix entre plusieurs options. Vous pouvez avoir un bar ouvert, un bar sec, un bar payant, un bar à bière et à vin uniquement, ou pas de bar du tout. Tout dépend de vous et de ce que vous voulez pour votre grand jour. Vous devrez prendre en compte des facteurs tels que le nombre d'invités présents et les options de boissons que vous souhaitez (le cas échéant) pour déterminer le coût d'un bar ouvert ou d'un autre type de bar à votre mariage.
Options de bar pour les mariages :
Open bar:
Un bar ouvert est l'une des options de bar les plus courantes pour un mariage. Comme son nom l'indique, les hôtes du mariage paieront un montant fixe pour le bar, permettant aux invités de boire autant qu'ils le souhaitent. La clé d'un bar ouvert est de réfléchir à l'avance au montant que vous souhaitez dépenser et de décider si cela est faisable ou non pour vous.
Bar payant :
Si vous avez un bar payant à votre mariage, vos invités paient leurs propres boissons. Cela dit, c'est à vous, en tant qu'hôte, de vous assurer qu'il y a suffisamment d'alcool disponible pour tous. Cette option peut vous aider à respecter un budget car vous ne couvrirez pas le coût des boissons.
- Bière et vin uniquement : Le bar sert de la bière et du vin, mais pas d'alcool.
Barre sèche :
Le bar ne sert que des boissons non alcoolisées. Cela peut être dû à des raisons religieuses, culturelles ou à des restrictions de lieu, mais servir des boissons non alcoolisées contribuera à réduire considérablement le coût d'un mariage.
Combien coûte un open bar lors d'un mariage ?
Supposons que vous ayez décidé d'avoir un bar ouvert à votre réception. Vous vous demandez maintenant combien cela va coûter d'avoir ce bar ouvert à votre mariage. Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, le coût dépend vraiment du nombre d'invités présents, de la durée de votre cocktail et/ou de votre réception et du type d'alcool que vous prévoyez de servir. Une fois que vous avez répondu à ces trois questions, reportez-vous à notre calculateur de vin de mariage pour avoir une meilleure idée du coût du bar ouvert.
Considérez les avantages et les inconvénients
Avantages des mariages avec bar ouvert
-Vos invités l'apprécieront
-Votre mariage aura une ambiance amusante
-Les clients n'ont pas à se soucier d'apporter des cartes ou de l'argent liquide pour payer leurs boissons
Inconvénients des bars ouverts
-C'est cher pour l'hôte
-Certains invités en profiteront
-Les choses pourraient mal tourner
Frais de bouchon et coûts cachés
Qu'est-ce qu'un droit de bouchon ?
Les droits de bouchon sont des frais facturés par un lieu ou un traiteur pour servir l'alcool que vous et/ou vos invités apportez au mariage. Ces frais peuvent être facturés pour le vin et la bière ou uniquement pour le vin. Ils encouragent les invités à boire l'alcool du lieu plutôt que d'apporter le leur.
Combien coûtent-ils ?
Les frais de bouchon moyens varient entre 10 et 40 dollars par bouteille. Certains établissements et sociétés de restauration facturent un tarif forfaitaire plutôt qu'un tarif par bouteille.
Est-il possible d’éviter les frais de bouchon ?
Si le lieu ou le traiteur que vous avez choisi propose de servir son propre vin et que vous êtes satisfait de la sélection, vous pouvez éviter les frais de bouchon.
4 conseils pour acheter la bonne quantité de vin pour votre mariage
Vous n'avez pas besoin de vous ruiner pour servir du vin de qualité lors d'un mariage. Nous avons participé à de nombreux mariages et avons trouvé ces conseils à garder à l'esprit lorsqu'il s'agit de commander la quantité idéale d'alcool pour le mariage :
1. Planifiez tôt :
En matière de vins fins, plus tôt vous commandez, mieux c'est. C'est pourquoi il est essentiel de comparer les marques en fonction de leurs goûts pour trouver le meilleur prix. Il faut également du temps aux détaillants pour expédier vos bouteilles depuis leur lieu d'approvisionnement, alors commandez tôt si vous le pouvez.
2. Essayez avant d'acheter :
Un même cépage peut avoir un goût différent selon son lieu d'origine, les conditions de culture du raisin et les techniques de vieillissement. Par exemple, un malbec d'un domaine viticole peut avoir une saveur très différente d'un malbec d'un autre domaine. Essayez toujours avant d'acheter pour obtenir exactement ce que vous voulez.
3. Comparez les prix des grandes bouteilles, des caisses et des caisses de vin :
Si vous facturez des frais de bouchon par bouteille, l'achat d'une caisse ou d'une caisse sera moins cher au final.
4. Achetez tout d'un coup :
Passer une commande importante pour tout le vin et le champagne de votre mariage peut vous faire économiser beaucoup d'argent. En effet, la plupart des détaillants de vin proposent des remises sur les achats en gros. Plus votre commande est importante, plus vous économisez.
Simplifiez le processus de service
Une façon de simplifier le service du vin pendant la réception de mariage est de placer une bouteille magnum à chaque table. Étant donné que les bouteilles de vin magnum contiennent deux fois plus de vin que les bouteilles ordinaires, elles durent deux fois plus longtemps. Les invités peuvent facilement remplir leurs verres tout au long de la soirée sans que vous ayez à lever le petit doigt. Elles constituent également une pièce maîtresse de table pratique et esthétique.
Trouvez les bouteilles parfaites pour votre grand jour
Des vins rouges riches et secs aux rosés vifs et rafraîchissants, vous trouverez à coup sûr le vin de mariage idéal dans notre collection Cellar. Il vous suffit de sélectionner les bouteilles que vous souhaitez, de cliquer sur « ajouter au panier » et de terminer le processus de paiement. Votre commande arrivera à votre porte bien avant le grand jour. C'est aussi simple que cela. Parcourez notre collection Cellar pour commencer.
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