Etes-vous prêt à faire passer votre amour du vin au niveau supérieur en commençant une collection de vins ? Nous ne pourrions pas être plus heureux pour vous ! À moins que vous ne soyez un expert en vin, vous vous demandez probablement comment commencer une collection de vins.
Ne stressez pas, The Wine Cellar Group est là pour vous aider. Forts de nos années d'expérience dans le secteur, voici nos meilleurs conseils pour créer une collection de vins que vous pourrez déguster en famille et entre amis.
Fixez-vous des objectifs pour votre collection de vins
Tout bon plan commence par un objectif en tête, y compris celui de commencer une collection de vins. Vous devez connaître votre « pourquoi » avant de commencer à acheter des bouteilles. Votre « pourquoi » peut être de recevoir des invités, de célébrer des occasions spéciales, d’en apprendre davantage sur le vin, de démarrer une entreprise ou d’offrir des cadeaux à votre famille et à vos amis. Quelle que soit la raison pour laquelle vous collectionnez du vin, connaître votre objectif final vous aidera à sélectionner les meilleures bouteilles pour votre collection.
Planifier un budget
Une fois que vous avez identifié un objectif, vous devez établir un budget. En procédant ainsi, vous saurez de combien d'argent vous disposez et vous pourrez éviter les ennuis liés aux dépenses excessives. Décidez combien vous êtes prêt à consacrer à l'achat de vin, puis vous pourrez commencer à rechercher des bouteilles dans votre gamme de prix. Que vous envisagiez d'acheter des marques de vin bon marché ou chères , nous vous recommandons de commencer petit et d'augmenter progressivement au fil du temps. Constituer votre collection progressivement est la meilleure façon de la personnaliser selon vos goûts. 
Configurer l'espace de stockage
La prochaine étape consiste à déterminer votre plan de stockage du vin . Le vin est particulier et doit être stocké dans des conditions optimales pour conserver sa composition et sa saveur. Que vous décidiez de stocker votre vin sur un casier à vin, dans un réfrigérateur à vin, dans un placard vide ou dans un local de stockage à température contrôlée, voici les conditions de stockage que vous devez créer :
- Température : Le vin doit être conservé dans un environnement frais, humide et bien isolé. Maintenez la température entre 7 et 18 °C et le taux d'humidité entre 60 et 80 %. Maintenez la température constante, car les fluctuations peuvent endommager le vin. Gardez vos bouteilles à l'écart de toute source de chaleur ou de zones chaudes dans la zone de stockage.
- Lumière du soleil : Gardez vos bouteilles de vin à l'abri de la lumière du soleil. La chaleur des rayons du soleil peut modifier la composition chimique du vin, et donc sa saveur. Si la zone de stockage est dotée de fenêtres, éloignez les bouteilles de celles-ci ou recouvrez-les de planches.
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Vibration : Tout comme la lumière du soleil, les vibrations modifient également la composition chimique du vin, altérant ainsi sa saveur. Conservez le vin dans un endroit peu fréquenté ou peu animé pour éviter que les bouteilles ne vibrent.
Collectionnez les vins que vous aimez
Commencer une collection de vins peut être intimidant. Il y a tellement de vins parmi lesquels choisir, et vous ne savez pas par où commencer. Faites confiance aux experts : commencez par ce que vous aimez déjà. Que vous préfériez le vin rouge, le vin blanc, le vin rosé ou autre, acheter les vins que vous aimez vous permettra de tirer le meilleur parti de votre collection dès le départ.
Vous construirez une base solide et ne gaspillerez pas d'argent sur des vins que vous n'appréciez pas particulièrement. Cette stratégie vous permet également de faire tourner régulièrement votre vin et d'éviter de laisser une bouteille expirer avant d'avoir eu la chance de l'ouvrir.
Si vous ne savez pas où trouver les vins que vous aimez, voici quelques idées :
- Entreprises locales : Acheter du vin auprès d’entreprises locales est non seulement un excellent moyen de soutenir les petites entreprises de votre communauté, mais vous permet également d’obtenir exactement ce que vous voulez sans avoir à voyager hors de la ville, hors de l’État ou même hors du pays.
- Dégustations de vins : vous ne savez peut-être pas encore ce que vous aimez et vous avez besoin d'aide pour le découvrir. Vous pouvez déguster une généreuse sélection de vins lors de dégustations de vins locales pour découvrir de nouveaux favoris.
- Vos producteurs préférés : Acheter du vin auprès de producteurs avec lesquels vous avez déjà travaillé est utile car vous les connaissez déjà et leur faites confiance, et ils savent déjà quels vins vous aimez et n'aimez pas. Vous n'avez pas besoin de passer du temps à partager vos préférences en matière de vin avec eux.
- Experts en vin : bénéficiez des conseils d'experts de personnes qui connaissent parfaitement l'industrie du vin. Vous pourrez en apprendre davantage sur les tannins, les cépages, la régionalité et bien plus encore tout au long du processus.
Suivez votre collection de vins
Le vin est un investissement. Comme tout autre investissement, vous devez en garder la trace. Que vous préfériez la commodité d'une application de suivi du vin ou la familiarité de la création d'étiquettes et de feuilles de calcul, le suivi de chaque bouteille de vin qui entre et sort de votre collection offre plusieurs avantages.
- Il est plus facile de consommer les bouteilles avant que le vin ne se gâte
- Vous saurez ce que vous avez à tout moment
- Vous pouvez planifier le moment de réapprovisionner certaines bouteilles
- Garde les bouteilles organisées pour que vous puissiez facilement trouver ce dont vous avez besoin
- Ne dérangera pas les bouteilles inutilement
- Les bouteilles ne disparaîtront pas
- Evite de confondre une bouteille avec une autre
Faites toujours vos recherches
Malheureusement, certaines personnes profitent des amateurs de vin en vendant des bouteilles contrefaites. C'est pourquoi il est si important de faire vos recherches avant d'acheter du vin pour garantir son authenticité et sa provenance. Cette simple étape vous aidera à éviter les arnaques en vérifiant les prix et en facilitant l'identification des contrefaçons. C'est également un excellent moyen de découvrir les nouvelles tendances de l'industrie du vin et d'en savoir plus sur les vins que vous aimez. Faites-nous confiance : le temps, l'argent et la frustration que vous économiserez en effectuant des recherches en amont en valent largement la peine. 
Profitez de votre collection de vins
N'oubliez pas que collectionner du vin doit être un plaisir. Considérez-le comme une passion et non comme une corvée. L'objectif doit être de profiter de l'expérience et de la partager avec les personnes que vous aimez. Collectionner du vin est un excellent moyen de célébrer des événements marquants, de créer une communauté, d'en apprendre davantage sur le processus de vinification, de découvrir de délicieux accords mets et vins et même de gagner de l'argent. De plus, vous pouvez élargir vos horizons en essayant de nouveaux vins.
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