Cocktails mimosa à la mandarine
Nous nous sommes associés à Mongibello Juice pour vous proposer cette délicieuse recette de mimosa à la mandarine. Si vous cherchez de nouvelles idées de brunch, ce cocktail aux agrumes est parfait. Pour une friandise rafraîchissante, préparez un pichet et sirotez-le au bord de la piscine. La recette est simple, avec une variante du mimosa classique. Vous aurez envie de vous resservir !
Le jus de Mongibello , élaboré à partir de mandarines italiennes 100 % fraîchement pressées, se marie parfaitement avec un vin mousseux sec. Nous avons utilisé Antica Terra Millesimato *, un vin mousseux italien artisanal de notre collection Cellar .
La recette donne environ 6 mimosas.
Ingrédients:
- 1 bouteille de vin mousseux sec
- 1 carton de jus de mandarine 100 % Mongibello
- Flûtes glacées
Instructions:
La clé pour préparer un mimosa parfait et rafraîchissant est de s'assurer que tous les ingrédients sont bien frais (y compris vos flûtes). Nous vous recommandons de refroidir vos verres au congélateur pendant 15 minutes avant de préparer vos mimosas. Cela donnera à votre boisson une finition croustillante !
Remplissez votre flûte réfrigérée à moitié avec un vin mousseux sec (nous recommandons le Cava ou le Prosecco).
Ensuite, complétez votre verre avec le jus de mandarine de Mongibello. L'utilisation d'un jus fraîchement pressé, similaire à celui-ci, donne à votre mimosa une saveur plus légère et plus délicate.
Notes de dégustation du Mimosa Mandarine
Conseil de service : Préparez vos mimosas un par un si vous le pouvez (au lieu de les mélanger au préalable dans un pichet). Cela permet de conserver la carbonatation pour une boisson fraîche et pétillante.
Dans cette recette, nous avons utilisé Antica Terra Millesimato*, un vin mousseux de la collection Cellar.
Notes de dégustation : Un vin mousseux au corps robuste, issu d'un assemblage de raisins champenois. Ce vin est généreux et bien structuré en bouche.
*Appelez votre caviste local pour connaître la disponibilité des vins et des recommandations pour des options alternatives. Nous vous suggérons également d'essayer d'autres vins pour cette recette :
Cette recette amusante est un incontournable pour l'été. Que vous sirotiez un mimosa à la mandarine au bord de la piscine ou que vous prépariez un pichet de cocktails pour le brunch, c'est un régal rafraîchissant dans la chaleur estivale. Mieux encore, vous pouvez désormais faire vos achats en ligne 24h/24 et 7j/7 et profiter d'offres quotidiennes sur notre variété de vins mousseux artisanaux !
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