No hay nada como el vino de Washington. Como el segundo mayor productor de vino premium de los EE. UU., el estado de Washington alberga más de 70 variedades de uva para vino, 1000 bodegas y más de 400 viticultores. Muchos vinos del estado de Washington se han ganado un nombre respetable entre los amantes del vino.
Bodegas del estado de Washington
En el valle de Walla Walla y más allá, las bodegas del estado de Washington producen vinos de calidad y sabor distinguidos, con muchas opciones económicas y apreciadas. Y la finca vinícola continúa creciendo. Las principales bodegas del estado de Washington incluyen Wahluke Slope, Yakima Valley, Walla Walla Valley, Rattlesnake Hills, Horse Heaven Hills, Snipes Mountain, Naches Heights y Lake Chelan AVAs.
Echemos un vistazo a lo que hace que la región vinícola del estado de Washington sea tan especial, así como a algunos de los mejores vinos de Washington del mercado. Si hay algo que te guste, siempre puedes comprar una botella de The Wine Cellar Group, ¡en nuestra tienda de vinos de Issaquah !
¿Qué hace que un vino de Washington sea excelente?
Una temporada de crecimiento seco impecable, microclimas variables, características del suelo y ricos recursos hídricos son solo algunos elementos que hacen que los vinos de Washington sean ricamente diversos.
Aunque el estado de Washington tiene temporadas de cultivo más cortas en comparación con la mayoría de las regiones vinícolas del sur, Washington experimenta días increíblemente largos en latitudes altas: hasta 16 horas de sol en el solsticio de verano, para ser exactos. El este de Washington es una de las regiones vinícolas de mayor latitud y se considera un semidesierto continental debido a su clima árido. Esto hace que el suelo esté libre de hongos, lo que significa que los productores necesitan menos productos químicos antifungicidas. Además, este clima árido ayuda a producir suelos vivos y vibrantes y fuentes de agua ricas.
Además de una temporada de crecimiento seco de calidad y un suelo saludable, el estado de Washington tiene increíbles fuentes de agua que contribuyen en gran medida a la maduración de la uva, la falta de dilución del azúcar , el manejo del dosel y el control de la deshidratación, todos factores importantes para el cultivo del vino.
¿Cuál es la mejor región vinícola del estado de Washington?
El valle de Columbia, donde se cultiva el 99% de las uvas para vino del estado de Washington y donde se lleva a cabo la mayor parte de su producción notable, se encuentra al este de las montañas Cascade. Hay una buena cantidad de calor seco en los veranos calurosos y algunos inviernos bastante fríos. Con una cobertura enorme, representa aproximadamente una cuarta parte de la superficie total del estado de Washington. El valle de Yakima, donde se cultiva el 80% de las uvas para vino del estado y donde se lleva a cabo la mayor parte de su producción notable, se encuentra al oeste de las montañas Cascade. El área tiene una buena cantidad de veranos calurosos y algunos inviernos bastante fríos. Con una cobertura tremenda, representa aproximadamente una quinta parte de la superficie total del estado de Washington.
La diversidad de uvas del estado de Washington se debe en gran medida a los diferentes microclimas. Con 14 AVA independientes que cubren aproximadamente 50.000 acres de viñedos (todos ellos varían entre 100 pies sobre el nivel del mar y 1.000 sobre el nivel del mar), la zona alberga una rica combinación de sitios con agua, viento, humedad, frío, colinas y llanuras. El resultado de tal diversidad: una amplia variedad de diferentes gustos y estilos de vino.
¿Por qué vino es conocido el estado de Washington?
De un total de 70 variedades, el 80% son Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Merlot y Syrah. El vino del Valle de Columbia es el más reconocible y variado de todas las regiones vinícolas de Washington. Hay 3 regiones vinícolas en Washington que no están incluidas con el resto de los vinos: el Valle de Walla Walla, el Valle de Willamette y el Valle de San Joaquín.
Vinos destacados de Washington
Entre la rica variedad de opciones de vino que ofrece el estado de Washington, aquí se presentan algunos de los mejores vinos de Washington que actualmente son populares entre los entusiastas del vino.
Charles Smith Cabernet Sauvignon de Corona Negra
Conocida como una de las principales variedades de uva de Washington, la Cabernet Sauvignon ocupa la mayoría de los viñedos del estado. Hasta el día de hoy, la Cabernet goza de una merecida notoriedad y recibe infinitos elogios de todo el mundo.
Las bodegas de Cabernet Sauvignon suelen estar ubicadas en la zona este de Washington, debido a su clima árido y continental y a la variedad de sólidos de loess arenoso y basalto. Estos atributos le dan al Cabernet su maravilloso y distinguido carácter intenso de Washington.
Los Cabernet Sauvignon Black Crown de Washington tienen una riqueza audaz que brota de la copa. Frutas negras, moras, espresso, menta y roble son solo algunas de las exuberantes características del Cabernet Sauvignon.
El Black Crown Cabernet Sauvignon combina maravillosamente con platos de carne de res, cordero y aves.
Riesling verde Darner
Procedente del Valle de Columbia en Washington, el Green Darner Riesling reina supremo y es más conocido por su color dorado brillante que recuerda a las majestuosas alas del Green Darner.
Con un sabor etéreo y una belleza divina, el Green Darner Riesling ofrece una dulzura suave y un estilo semidulce que todos adorarán. Rebosante de sabores a manzanas verdes, lima y pera madura, este impresionante vino es un sorbo perfecto para un picnic con vino o una velada relajante. Con o sin comida, este vino es ideal para pasar un momento espléndido. El Green Darner Riesling combina perfectamente con cerdo, mariscos, platos picantes, aves y carnes curadas.
Cabernet Sauvignon de sombra inclinada
Para un carácter de cereza negra ahumada, vibrante y delicioso, el Cabernet Sauvignon Shadow Slant es el tinto ahumado perfecto. Con un aura romántica, las citas nocturnas, las escapadas románticas y las veladas encantadoras combinan maravillosamente con el rico e indulgente Cabernet.
El Shadow Slant Cabernet Sauvignon proviene de Wahluke Slope, un enclave premium del Valle de Columbia y uno de los climas más cálidos y secos de Washington, con condiciones ideales para la maduración de las uvas Cabernet.
El Shadow Slant Cabernet es un buen vino para acompañar platos de carne abundantes, pastas, deliciosos entrantes que incluyen quesos firmes y charcutería, y postres de chocolate negro.
Chardonnay de sombra inclinada
Como una de las uvas blancas más populares del mundo, la Chardonnay se produce en estilos muy diferentes en todo el mundo. En el caso del estado de Washington, la Chardonnay tiene una madurez única y contiene sabores y un estilo audaces.
El Chardonnay Shadow Slant crece en la famosa región de Horse Heaven Hills del valle de Columbia y del viñedo McNary.
Debido a los suelos secos y arenosos y a las temperaturas más frías, las vides de uva blanca pueden crecer con raíces profundas, lo que crea las condiciones de crecimiento ideales para el Chardonnay y realza sus sabores complejos. Si no se lo deja reposar en barrica, este Chardonnay puede producir caracteres marcados a pera y manzana.
El Chardonnay Shadow Slant es especialmente apto para acompañar comidas. Los mejores maridajes de este vino incluyen platos de cerdo, pavo y pollo a la parrilla, mariscos, ensaladas variadas, pastas y sopas cremosas.
Coyote Mint - Veltliner verde
El Coyote Mint Gruner Veltliner proviene del Valle de Yakima en los Estados Unidos, particularmente de la bodega Coyote Mint Grapes-Grüner Veltliner.
Este vino ámbar Gruner Veltliner, con un sabor delicioso y refrescante, tiene notas florales de manzana y jazmín con un final cítrico de lima. Su sabor se puede describir como fresco con delicados matices de pera y manzana.
Los platos que mejor combinan con el Grüner Veltliner incluyen platos de queso, platos de pasta, cerdo, mariscos y aves. Si buscas un vino para relajarte durante la velada, el Coyote Mint Gruner Veltliner es una auténtica y sencilla delicia.
Sauvignon Blanc de Jones de Washington
El Sauvignon Blanc de Jones of Washington, procedente de la región del valle de Columbia, es un vino agradablemente fresco y brillante con un final ligeramente ácido y notas de mango, pera, limón y pomelo. Su carácter afrutado, seco y con cuerpo hacen de este vino ácido uno de los favoritos entre los amantes del vino .
El Sauvignon Blanc de Jones of Washington combina maravillosamente con mariscos, platos vegetarianos y queso de cabra.
