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¿Qué es el vino dulce? Guía completa y tabla de dulzor del vino

16 de December, 2022Development Bevy

Ya sea que recién estés incursionando en el mundo del vino dulce o estés buscando algo nuevo para probar, ¡estamos aquí para ayudarte! Descubre los mejores tipos de vino dulce y consulta la tabla de dulzor del vino a continuación para encontrar tu botella perfecta.


¿Cuáles son los diferentes tipos de vinos dulces?

Desde tintos hasta blancos y espumosos, cada variedad de vino está repleta de opciones dulces. Explore algunas de nuestras botellas de vino dulce más vendidas para encontrar una que le guste.

Dulces tintos

Dulces blancos

Dulce espumoso


Tablas de dulzor del vino

Siga nuestras tablas de dulzor del vino para ayudarle a distinguir entre vinos dulces y secos.

Vino tinto

Extra seco Seco Dulce Extra dulce
Café Zoetrope Cabernet Sauvignon : lleno de sabores ricos y frutales como grosella negra y ciruela. Il Casato Red Blend : sabor a frutos rojos bien equilibrado con notas de violeta. Cinta Lambrusco : Aromas de flor de naranja, mandarina, cerezas, violetas y sandía. Oporto Tawny de Prime : aroma suave a frutos rojos con notas de madera y vainilla.
Amelior Cabernet Sauvignon : sabores de grosella negra y frutas oscuras con notas de moca y granos de café. Buena Vista The Daredevil : sabores de frutos del bosque oscuros mezclados con notas de cacao oscuro. Johnny Q. Shiraz : sabor versátil para cualquier ocasión XV President Grenache : Sabores suaves de ciruelas e higos con delicadas notas de hierbas.
Pagos de Tahola Selección de Martín : Sabores de frutas oscuras y regaliz con una nariz de vainilla picante y un final sedoso y mentolado. Oporto Ruby de Prime : aromas suaves de frutos rojos con un sabor dulce pero equilibrado.
Ignacio Old Vine Garnacha : aromas a roble y mora oscura con sabores en capas de café, chocolate y tabaco.


Vino blanco

Extra seco Seco Dulce Extra dulce
Portinho do Côvo Branco : Sabores cítricos con aromas florales Howling Cellars Chardonnay : sabores cítricos frescos y bien equilibrados con un final limpio. Las Vides Moscato : Aromas florales diferenciados Gewürztraminer Highway 253 : sabor a melocotón especiado con aromas a frutas y huesos tropicales
Trimboli Salvatore Trebbiano : sabores cremosos y cítricos Tussock Jumper Riesling : aromas frutales y florales con elementos minerales y un final fresco y refrescante.
Chardonnay de Borgoña Les Allies : sabores de manzana y hierbas rematados con aromas de tiza y piedra y notas de limón.
La Chiamata Trebbiano : notas florales, de frutas del huerto y cítricas con un final crujiente y fresco.


Vino espumoso

Extra Bruto Bruto Semiseco
Albert Lebrun BdN Extra Brut : frutosidad floral, acidez fresca y regusto maduro. Ramiro Cava Brut : Notas frescas de manzana, pera y lima para un paladar afrutado y floral. 1913 Demi-Sec Moscato : aromas florales intensos, ligeros y refrescantes.
Pignello Pignoletto Spumante Brut : un vino fresco y seco que combina bien con platos ligeros.
Les Allies Sparkling Brut : notas sedosas de melón maduro, brioche tostado y minerales con acentos especiados.



¿Qué hace que el sabor del vino seco sea tan diferente al del vino dulce?

Los taninos y la acidez determinan el nivel de sequedad de un vino. Por ejemplo, un vino blanco seco o un vino tinto seco tendrán más taninos y una acidez más alta. Por otro lado, un vino blanco dulce o un vino tinto dulce contendrán menos taninos y tendrán una acidez más baja. Los vinos dulces también contienen más azúcar residual que los vinos secos.


¿Cómo afectan los taninos del vino a su sabor?

Los taninos hacen que el vino sea más seco y ácido. Además de una acidez alta, los vinos ácidos suelen contener una gran cantidad de taninos. Si no te gusta el vino extra seco pero es todo lo que tienes en casa, combínalo con alimentos salados o grasosos . La sal y la grasa cortarán los taninos, disminuyendo su intensidad.


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