Si vous avez du mal à trouver le meilleur vin pour Thanksgiving, nous sommes là pour vous aider. Préparer un repas de Thanksgiving demande énormément de planification. Il y a le dîner lui-même, de la dinde et de la farce à la cocotte de haricots verts, ainsi que les entrées, les accompagnements et les desserts comme la tarte à la citrouille. Il peut être facile de négliger les détails, mais les accords mets-vins parfaits peuvent vraiment rehausser votre dîner de Thanksgiving.
Le bon vin peut faire ressortir les meilleures saveurs de chaque plat, mais vous n'avez pas besoin d'être un expert pour sélectionner les bonnes bouteilles. Consultez notre guide des vins de Thanksgiving ci-dessous pour choisir le meilleur vin pour votre festin.
Les meilleurs vins à servir avec le dîner de Thanksgiving
Vous ne savez pas quel est le meilleur vin à servir pour Thanksgiving ? Le champagne, le prosecco et d'autres vins mousseux festifs sont d'excellentes options pour pratiquement tous les rassemblements de Thanksgiving. Pensez à servir un vin mousseux avec les hors-d'œuvre avant le repas pour créer une ambiance festive à l'arrivée des invités. Les saveurs légères, acides et souvent fruitées du vin mousseux équilibrent également la richesse des plats classiques de Thanksgiving.
Vous aurez également besoin de quelques bouteilles de vin rouge et blanc à disposition pour que vos invités puissent les déguster avec leur repas. Voici quelques suggestions de vins qui se marient bien avec les plats les plus populaires de Thanksgiving :
Turquie
- Riesling
- Gewurztraminer
- Sauvignon Blanc
- Pinot Noir
- Syrah
Farce ou vinaigrette
- Riesling
- Pinot Grigio
- Pinot Noir
- Syrah
Casserole de haricots verts
- Pinot Grigio
Purée de pommes de terre et sauce
- Gewurztraminer
- Sauvignon Blanc
Casserole de patates douces
- Riesling
- Zinfandel
Tarte
- Port
- Sherry
- Rose
Quel vin se marie le mieux avec la dinde ?
Plusieurs types de vins se marient bien avec la dinde, mais il existe de nombreuses variétés de dinde et de façons de la préparer. Consultez les recommandations ci-dessous pour savoir quels types de vins se marient bien avec la dinde cuite comme vous l'aimez !
Dinde au four
Si vous servez de la dinde au four pour Thanksgiving, optez pour un vin rouge fruité mais acidulé, aux notes florales et à la pointe d'épices.
Dinde extra sèche
Optez pour un rouge plus doux avec de fortes notes de pomme et d'agrumes et une acidité élevée pour équilibrer une dinde extra sèche.
Dinde fumée
Le meilleur vin pour une dinde fumée est un rouge aux arômes de fruits rouges et noirs avec une touche de cuir et de tabac.
Dinde frite
Dégustez un vin mousseux avec de la dinde frite. Que vous préfériez le Prosecco, le Champagne ou le Rosé mousseux, la nature légère, pétillante et fruitée des vins mousseux tranche avec le gras et le sel de la dinde frite, ainsi qu'avec de nombreux autres plats préférés de Thanksgiving.
Les meilleurs vins de Thanksgiving pour votre dinde
Faites ressortir le meilleur de chaque plat de Thanksgiving avec le verre parfait de vin rouge, blanc ou mousseux. De la charcuterie aux desserts, ces recommandations de bouteilles de vin se marieront bien avec l'ensemble du repas de Thanksgiving.
Vin rouge
Les saveurs de baies, d'épices et la richesse d'un rouge léger comme le Pinot Noir se marient bien avec la dinde et la farce ou la vinaigrette.
Vin blanc
Un Sauvignon Blanc frais, fruité et floral et un Chardonnay ou Cabernet Sauvignon boisé et beurré équilibrent les riches saveurs de la purée de pommes de terre avec de la sauce.
Vin pétillant
Qu'il s'agisse de champagne ou de prosecco, un vin mousseux léger, vif et acide apporte un contraste rafraîchissant à la viande riche et aux pommes de terre au beurre.
Vin blanc ou rouge : quel accompagnement pour la dinde ?
Lorsqu'il s'agit de choisir le meilleur vin pour Thanksgiving, il peut être difficile de choisir entre le rouge et le blanc. D'un côté, le vin rouge se marie bien car il ajoute une richesse unique et fait ressortir les saveurs des viandes et de la vinaigrette. De l'autre, le vin blanc se marie bien en raison de son acidité plus élevée qui coupe les graisses lourdes, le sel et la crème.
Il est toujours judicieux d'avoir quelques bouteilles de chaque type sous la main, surtout si vous attendez des invités. En fin de compte, l'association des vins et des mets pour le dîner de fête est une question de préférence personnelle. Vous trouverez ci-dessous quelques suggestions des meilleurs vins rouges et blancs à rechercher lors de la planification de votre repas de Thanksgiving.
Le meilleur vin rouge pour la dinde de Thanksgiving
Cépages rouges
Pinot Noir:
- Les caves du bord de mer
- Les Alliés
- Pull à touffes
Zinfandel :
- GFF
- Capital Z
- Tête de nœud
Cabernet:
- Café Zoetrope
- Forme fine
- Prestige de Mireval
Sangiovese/Chianti :
- Fontella
- Badiolo Chianti DOCG
- Molino Del Piano Chianti Réserva
Grenache/Garnacha :
- Ignacio Vieille Vigne
- Le XV du Président Grenache
Lambrusco:
- Cinta
Le meilleur vin blanc pour la dinde de Thanksgiving
Cépages blancs
Riesling:
- Pull à touffes
- Saint Michel
Gewurztraminer :
- Autoroute 253
Pinot Gris :
- Alexandre
- Le Casato
- Campanule
- Cinta
Chardonnay:
- Caves hurlantes
- Pull à touffes
- Grand méchant
Sauvignon Blanc:
- Baie Longue
- Pull à touffes
- Baie des moules
Profitez de nos réductions du Black Friday et du Cyber Monday
Tout amateur de vin sait que se servir un verre de vin est la meilleure façon de profiter d'un repas de Thanksgiving. Après une longue journée de football, de jeux de société et de souvenirs devant des albums de photos de famille, vous méritez d' ouvrir une bouteille de vin et d'en savourer un verre ou deux.
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